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土蜂蜜

又称野蜂蜂蜜,是中华蜂采集多种花蜜而成,产量稀缺,山区放养无污染。土蜂蜜和普通蜂蜜的区别:采集的蜜蜂品种不一样,土蜂蜜是野生的土蜂采的,土蜂蜜的酿制周期长,比较难分花种,一般以野山花为主!普通蜂蜜一般是人工养殖的意蜂采集的,可以根据花期分为枣花蜜,椴树花蜜,釉子花蜜,洋槐蜜等!土蜂蜜在口感和营养价值上更好。在美容,减肥,养生方面效果更好。
      土蜂蜜真伪鉴别方式:一看:土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶,半结晶,夏天则是上半部分呈液态,下半部分半结晶,在半结晶状态时是沙沙的那种,颜色分为土黄色、橘黄色、深红色这几种,由于花粉地域不同,颜色有差异。二闻:土蜂蜜有淡淡的植物花香味;其他蜂蜜闻起来气味不是很明显。三品:取一小勺土蜂蜜放入口中品尝,味道浓厚,花香味沁人心脾,徐徐咽下,有的润甜绵长,有的辣嗓感明显,有的入口10分钟之内都有余酸味,因为是天然花蜜所酿,没有统一味道标准。四捏:土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融

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